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夏の定番料理をおいしく見せる、器と盛り付けのヒント|NEXTWEEKENDコラム



平成最後の夏だと思うと、今年の夏に対する愛しさもひとしおです。

でも連日の暑さでついつい食欲がなくなったりしていませんか。

そんな時は、夏だからおいしく感じるメニューをしっかり食べて、

夏をしっかり楽しみたいところですよね。

夏の定番料理をおいしく見せるコツについて、

NEXTWEEKENDコラムにしました。

夏の定番料理をおいしく見せる、器と盛り付けのヒント

ここ数年で人気になった夏の定番すだちそばは、これまでなんとなく敬遠していました。

今回試しにそうめんでやってみたら、すごくすごくおいしくて。

ただでさえツルツル食べられるそうめんを無限に食べてしまいそうに。。

すだちを添えるだけで、普段のつゆにグッと深みが増すので、

ぜひチャレンジしてみてくださいね。

この夏はすだちそばを食べに行きたいなあ。

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